おはようございます。
くまがえです!
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今回は久しぶりに「らーめんの話」でもしようかと!
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タイトルですでに勘の良い方はお気付きかと思いますが、
どうでしょう?(笑)
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そうです。
佐野ラーメンです。
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嫁の実家がそっち方面なので、
たまに栃木には行くのですが、
はっきり言って唸るほどのラーメンに出会った事はありませんでした。
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だけど今回出会った!!!\(^o^)/
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佐野駅周辺の眼鏡屋さんに用事があり、
そのついでという事で
わたし、義父、妻と息子で行って参りました!!
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ここのエリアは
我こそはという佐野らーめんの激戦区
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良かったらこちらも見てみてください!
↓↓↓
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では佐野らーめんの特徴をおさらいしましょう。
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《スープ》
あっさりした醤油味が特徴で
メインは鶏ガラ出汁です。
佐野の美味しい良質な水で作っているんだそう。
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《麺の特徴》
青竹で打った不揃いのちぢれ麺
スープの吸水率が高く、絶妙に絡みます。
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そして、今回来訪したのはこちら
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おぐら屋さんです!
人気店の為、すこーしばかり(15分程度)並びましたが、
あっという間に席を案内され、
①着席
②注文
③着丼
に至りました!
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らーめんを持ってくる際に
スープが、なみなみに入っており、
あふれんばかりの状態(∩´∀`)∩
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配膳のお盆はスープがめちゃ零れてるやないかい!と
これもパフォーマンスの一種だろうか。
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今回注文したのは
チャーシュー麵とラーメン、餃子とノンアルビール(運転あるからねw)
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らーめんはあっさり薄味なのに
しっかりと食べ応えがあり唸り倒しました。
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餃子も肉厚でうまい!
餡がたっぷり、
ニンニクが効いててキャベツとニラの風味が口の中に広がっていく感じ♪
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メニューも一応載せておきますね。
(最近なくなく値上げをしたんだとか、それでも東京と比べて全然安いw)
機会があれば又行きたい。
そんな気持ちにさせてくれた
シンプルイズベストの感慨深いらーめん!
これからも元気に営業していって欲しいですね。
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それでは良い麺ライフを~(笑)
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またお会いしましょう~♪
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